「いつ、どう食べるか」で、効率的にダイエット！

朝は食欲がわかないからコーヒーしか飲まない…

一日の摂取カロリーを抑えたいから朝食は食べない…

なんて人はいませんか？

朝食は１日をスタートさせるため、身体を活動モードへと切り替える重要な役割があります。

朝食をとらなければ、身体がカロリー消費を抑えようと脂肪を蓄積する、とのデータもあります。

活動的な１日を過ごすためにも、起床後２時間以内にバランスの取れた朝食をとるようにしましょう。

 

朝食に意識して取り入れたい栄養素が「タンパク質」。

朝、タンパク質を摂ると筋肉が発達しやすくなります。

筋肉には基礎代謝が上げる効果があるため、ダイエットにはとっても効果的！

和食メニューでご飯を食べるときには納豆や豆腐の味噌汁、だし巻き卵などを一緒に、

洋食メニューでパンをメインをする場合は目玉焼きやヨーグルト、牛乳などをプラスして、

タンパク質を積極的に取り入れましょう。

食事をとると食べ物の糖分が血管内に取り込まれるため、血糖値（血液中の血糖が高くなります。

血糖値が上昇するとインスリンというホルモンがすい臓から分泌され、糖をエネルギー源としていろんな細胞へと送り込みますが、

余ってしまった糖はインスリンによって「脂肪細胞」として貯めこまれてしまいます。

つまり、インスリンは血糖を脂肪に変えてしまうのです！

そのため、ダイエットには

「インスリンの分泌量を急に増やさない」＝「血糖値を急に上昇させない」

ことがとても重要。

食品は血糖値を上昇させるスピードがそれぞれ異なります。

そのスピードを表したものが「ＧＩ値」。

このＧＩ値が低い食品ほど、血糖値の上昇が遅く、インスリンの分泌も抑えられます。