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近藤 幸子

料理研究家、管理栄養士。
宮城県出身。料理教室「おいしい週末」主宰。仕事や子育てで忙しい人々に寄り添う、簡単でシンプルなおいしいレシピが人気。テレビや雑誌などで活躍中。

撮影／三村 健二
料理・スタイリング／近藤 幸子

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